畢竟已經認識多年 有老朋友聚舊的感覺
對話內容是天南地北什麼都談一餐
過去的成為回憶 現在的我們又可以變回中四五時的樣子 =)
先說一點題外話
我們常常聽人說好的意粉就是煮到Al Dente的境界
但究竟Al Dente是什麼意思?
In cooking, the Italian expression al dente describes pasta and
(less commonly) rice or beans that have been cooked so as to be firm but not hard.
簡單一點說即是很有口感有嚼勁
之前Easter去羅馬希望可以試到真正的Al Dente
怎料大部分的pasta都處於未全熟狀態
可能是嘗試做到Al Dente但失敗 XP
今晚在 Al Dente 沒有點Pasta
所以不知道這裡的Pasta做不做到如其店名
不過點了幾款食物都不錯挺有水準的
煙三文魚牛油果沙律
沙律很新鮮
不知道是否加了醋的關係 甜甜酸酸的很好吃
可是煙三文魚卻很普通很普通
意式拼盤
這個拼盤的煙三文魚比沙律的質素好樣好一些些(only)
拼盤有兩種火腿 當然是pama ham比較對我口味
另一種ham普通得像是超市的劣質貨
cheese也不太好吃 (我已經是挺喜歡cheese的人)
這個拼盤是三個dishes中比較失望平平無奇的
大蝦拼肉眼扒
肉眼扒挺嫩的
叫medium rare有medium rare 沒有過熟的情況
雖然牛味不是十分濃郁 但很香烤味和有咬口
大蝦真的很大 令整個dish的賣相很好
另外
餐前送的面包挺好吃的 蘸上黑醋來吃很棒
店員操流利英文 服務不錯
餐廳環境氣氛很好 價錢亦不算貴 (!)
一定會再去 =D
